PAPA NEGRA IST NICHT
IRGENDEINE „PAPA“
Das Restaurant Papa Negra ist ein neues Konzept der Avantgarde-Küche, in der die Gerichte weit über die papas arrugá y mojo (runzlige Kartoffeln mit Mojo-Sauce) hinausgehen. Es ist der Luxus, den Gast mit einzigartigen und innovativen Kreationen der traditionellen kanarischen Küche zu überraschen. Fischarten wie der Zackenbarsch (cherne), die Rotbandbrasse (sama roquera) oder Thunfisch aus dem Atlantik und exquiste Käse aus diesem Archipel werden im Restaurant Papa Negra zu einer ganz besonderen Spezialität.
DAS RESTAURANT
Das Restaurant Papa Negra ist ein Lokal im Kolonialstil, in dem das frische Produkt aus der Umgebung im Vordergrund steht. Und als Teil der kanarischen Persönlichkeit befindet es sich an der Hauptader der Stadt Santa Cruz de Tenerife, auf der Terrasse Anaga im Iberostar Grand Hotel Mencey.
GALERIE
